El carpaccio di controfiletto di vacca es un plato italiano clásico que consiste en lomo de ternera crudo en rodajas finas, sazonado con aceite de oliva, jugo de limón, sal y pimienta. A menudo se adorna con alcaparras, rúcula y queso parmesano rallado.
Antipasti
Carpaccio di controfiletto di vacca
13,50 €
Carpaccio de solomillo de buey.
Intolerancias alimenticias
- Lácteos
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