La Pizza «Bresaola» es una elegante y sabrosa creación que destaca por su combinación de ingredientes cuidadosamente equilibrados. Sobre una base de masa delgada y crujiente, una capa de salsa de tomate fresca sirve como telón de fondo para esta obra maestra. La mozzarella, derretida y ligeramente dorada en el horno, agrega una cremosidad decadente. Sin embargo, la verdadera estrella de la pizza es la bresaola, finas láminas de carne de res curada que aportan un sabor salado y una textura delicadamente ahumada. La bresaola se complementa con rúcula fresca, proporcionando un toque de frescura y un contraste picante.
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