Pizza parmigiana

La Pizza «Parmigiana» con salsa de tomate, mozzarella, tomate fresco en rodajas, alcaparras, jamón serrano, queso Grana Padano y dos huevos escalfados es una creación sabrosa y variada. Sobre una base de masa fina y esponjosa, la salsa de tomate proporciona un fondo vibrante. La mozzarella fundida actúa como lienzo para una combinación de sabores ricos: las rodajas de tomate fresco aportan jugosidad, las alcaparras añaden un toque salado, el jamón serrano ofrece un sabor ahumado y salado, y el queso Grana Padano contribuye con un toque de umami. La inclusión de huevos escalfados completa la experiencia, aportando cremosidad y un elemento indulgente. En conjunto, esta pizza representa una fusión de ingredientes que crean una experiencia culinaria compleja y deliciosa.